Suggesties van het seizoen
Lunchsuggestie
Eggs Benedict €20,50
Saladesuggestie
Waldorf Salade met hertenham en manchego €21,50
Dagsoep
Pompoensoep €9,50
Voorgerecht
Hertencarpaccio met knolselder, paddenstoel, Manchego en zwarte knoflook €18,75
Wildbrioche met Eendenrilette, Paté en Hertenham €21,50
Hoofdgerecht
Duet van wild zwijn met pompoen €28,50
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus en wintergroenten €33
Paling in ‘t Groen €36
Vega
Herfstcannelloni met pompoen en paddenstoelen €21,50
Dessert
Zeeuws Dessert met bolus en babbelaar €12,75
Seizoensgerechten in Paal
Wat we koken, hangt af van het seizoen: asperges in het voorjaar, Zeeuwse mosselen in de zomer en het najaar, en wild in de herfst en winter. Hierboven staan de suggesties van dit moment, naast onze vaste menukaart. Ze wisselen regelmatig, dus kijk gerust vaker.